Salade complète aux lentilles

Vous chercher des idées de repas complet et sain pour la santé ? Par ici! Cette recette est savoureuse, healthy et vous allez être être étonné de sa simplicité. Elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide et nutritif.

Salade complète aux lentilles

ZOOM sur les lentilles:

  • riche en protéines
  • riche en antioxydants, fer, magnésium et vitamine B9 (très bon pour les femmes enceintes)
  • stimule le transit et diminue le risque de cancer du colon
  • diminue l’absorption du sucre et du cholestérol
  • stimule la satiété, un réel coupe faim jusqu’au prochain repas

Vous l’aurez compris, cette légumineuse est un super aliment dont il ne faut absolument pas se priver!

Ingrédients 1

  • 150g lentilles cuites
  • 2 tranches saumon fumée
  • 1 oeuf
  • 1/2 avocat
  • 1 poignée de salade
  • 1/2 citron
  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique

Préparation ⏱ 11 minutes 5 minutes de prépa  + 6 minutes de cuisson

  1. Cuire l’oeuf 6 min dans une casserole d’eau bouillante pour obtenir un oeuf mollet

  2. Dans une assiette/bowl, mettre la salade

  3. Ajouter ensuite l’avocat coupé en lamelles, le saumon en morceaux, les lentilles et le demi citron

  4. Assaisonner avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique

  5. C’est prêt !

C’est prêt!

Préparation de la salade aux lentilles


Bonne dégustation 😋

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