Energy balls dattes, noix de cajou, cacao et noix de coco

Si vous cherchez un snack healthy, vegan, gourmand et facile à faire.. Vous êtes au bon endroit! Seulement 4 ingrédients et sans sucre ajouté, c’est vraiment la combinaison parfaite pour une collation saine et équilibrée.

Energy balls dattes, noix de cajou, cacao et noix de coco

Les pauses gourmandes peuvent faire partie de votre journée si vous craquez pour des bouchées saines et légères.

En gardant un stock de snacks santé sous la main, vous pouvez calmer vos fringales tout en restant sur la bonne voie.

Cette recette est top pour:

  • une collation saine
  • les sportifs, avant ou après une activité intense
  • les enfants (mon grand de 4 ans est fan!)

Ingrédients 0

  • 15 dattes
  • 2 càc de poudre de cacao cru
  • 125g de noix de cajou
  • Noix de coco (pour l'enrobage)

Préparation ⏱ 10 minutes 10 minutes de prépa  + 0 minutes de cuisson

  1. Retirer les noyaux des dattes

  2. Mixer les dattes, noix de cajou, le cacao

  3. Rouler une petite boule entre les mains et enrober avec de la noix de coco

C’est prêt!

Conservation: 1 semaine au réfrégirateur


Bonne dégustation 😋

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Je suis Natacha Damevin,

Nutritionniste, Naturopathe & Coach de Pilates

Je t’accompagne à distance ou dans mon cabinet à Saint-Cyr-sur-Mer avec une vision à 360° du bien-être : nutrition, naturopathie et mouvement. Mon objectif : t’aider à retrouver plus de vitalité, à te sentir aligné·e et à installer des habitudes durables pour un équilibre au quotidien.

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