Le pain perdu anti-gaspi healthy

Le pain perdu anti-gaspi healthy

Une recette qui nous rappelle les saveurs de notre enfance 🎈 On connaĂźt tous le pain perdu, avec son odeur rĂ©confortante et qui permet de faire du zero-gaspi avec le pain! Seul petit problĂšme, la recette traditionnelle avec du beurre, du sucre et du lait est un peu trop gourmande pour une consommation rĂ©guliĂšre.. Je vous propose une alternative autant bonne pour la santĂ© qu’en bouche 😍

Cette recette est parfaite pour le petit dĂ©jeuner ou le goĂ»ter car il est rassasiant et vous apporte le plein d’énergie pour commencer la journĂ©e boostĂ©e!

Ingrédients ( pour 6-8 tartines)

  • 6 Ă  8 morceaux de pain coupĂ©s en tranches
  • 2 oeufs
  • 200ml de lait d’amande (sans sucre ajoutĂ©)
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe d’extrait de vanille
  • Huile de coco
  • Sucre de fleur de coco

Topping: 1 banane coupée en rondelle et quelques fraises coupées en deux

Préparation:

⏱ 10 min de prĂ©paration + 5 min de cuisson = 15 minutes

  1. Dans un grand bol ou assiette creuse, mĂ©langer les oeufs, le lait et l’extrait de vanille
  2. Faire tremper les morceaux de pain recto-verso quelques minutes
  3. Faire chauffer une poĂȘle avec un peu d’huile de coco
  4. DĂ©poser les morceaux de pain imbibĂ© dans la poĂȘle et saupoudrer avec le sucre de fleur de coco de chaque cĂŽtĂ© pour apporter une touche caramĂ©lisĂ©e
  5. Une fois prĂȘt, ajouter des rondelles de banane et de fraise sur le pain perdu

C’est prĂȘt!

Pain perdue 


Bonne dĂ©gustation 😋

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Coucou, je suis Natacha,

Coach en nutrition

Blogueuse imparfaite et sans tabou, j'aime partager mes passions pour la cuisine (souvent healthy), pilates & dance, nature, voyage et mes 2 petites terreurs Scotty & Wilo 🐣. Je propose des coaching à distance ou dans mon cabinet à Saint-Cyr-Sur-Mer.

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