Les bowls c'est la vie ❤️ C'est pour moi l'un des repas les plus simples et rapide pour le midi 👍 Il est mega complet, de quoi nous apporter l'énergie nécessaire pour affronter notre journée avec la patate.. et le SMILE (bin oui c'est trop bon 😁). Se faire plaisir en mangeant sainement et sans perdre du temps, qu'attendez-vous?

Manger sainement, c'est top... mais ça demande souvent de l'organisation 😓, c'est pour cette raison que j'essaie, au maximum, de vous proposer des recettes que je me fais souvent et que je trouve rapide et simple à réaliser ! Le deuxième problème est souvent l'inspiration... D'ailleurs, n'hésitez pas à me dire quels sont les repas où vous manquez le plus d'inspiration en commentaire ⬇️

Aujourd'hui, je vous propose une recette de bowl remplie de fraîcheur  🌿

Ingrédients (1 bowl)

  • 60-70g crue de quinoa
  • 100g de crevettes cuites  
  • 1/2 avocat
  • 1/2 mangue
  • Laitue
  • 30g de feta allégée
  • 1/2 citron vert
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre

Préparation:

⏱ 15 min de préparation

  1. Cuire dans de l'eau bouillante le quinoa, je vous conseille de suivre la cuisson indiquée sur votre paquet
  2. Couper en dés l'avocat, la feta et la mangue
  3. Mettre au fond les feuilles de laitue lavées
  4. Ajouter le quinoa refroidi, l'avocat, la feta et la mangue
  5. Dans un bol, mélanger l 'huile d'olive, le citron pressé et le gingembre
  6. Verser la sauce sur la salade

C'est prêt!

Bonne dégustation 🤗